Minestrone sriuba yra mylima italų klasika, kuri perteikia sveiko virimo dvasią. Turtinga daržovėmis, pupelėmis ir širdingais makaronais, ši skoninga sriuba yra lankstus patiekalas, kuris gali lengvai prisitaikyti prie turimų ingredientų. Šviežių bazilikų pridėjimas pakelia šį patiekalą, suteikdamas kvapnią natą, kuri puikiai papildo sodrius daržovių ir sultinio skonius. Šis receptas padės jums pasigaminti skanę minestrone sriubą su bazilikais, kuri šildys širdį ir maitins kūną.
Minestrone ne tik džiugina jūsų skonio receptorius, bet ir turi daugybę privalumų:
Norėdami pasigaminti minestrone sriubą su bazilikais, jums reikės šių ingredientų:
Prieš pradėdami virti, įsitikinkite, kad turite šiuos įrankius:
Įkaitinkite alyvuogių aliejų: Dideliame puode arba trumpame puode įkaitinkite alyvuogių aliejų vidutinėje ugnies. Kai aliejus įkais, pridėkite supjaustytą svogūną, morkas ir salierus. Sauté apie 5 minutes, kol daržovės pradės minkštėti.
Pridėkite česnaką: Įmaišykite smulkintą česnaką ir kepskite dar 1 minutę, kol pasigamins skanus aromatas, įsitikinkite, kad jis nesudegtų.
Pridėkite cukiniją ir žaliąsias pupeles: Į puodą įdėkite supjaustytą cukiniją ir žaliosios pupelės. Gerai išmaišykite ir kepkite dar 3-4 minutes.
Pridėkite pomidorus ir sultinį: Supilkite konservuotus pomidorus su jų sultimis ir tada pridėkite daržovių sultinį. Gerai išmaišykite.
Pagardinkite sriubą: Įberkite druskos, pipirų ir prireikus džiovintų prieskonių ar raudonųjų pipirų dribsnių šiek tiek karščio. Leiskite mišiniui švelniai užvirti.
Pridėkite makaronus: Kai sriuba užverda, įdėkite pasirinktus makaronus. Virkite pagal pakuotės instrukcijas, kol makaronai bus al dente, paprastai apie 8-10 minučių.
Pridėkite kanelinės pupelės: Į maišykite nusausintas ir nuplaunamas kanelinės pupelės, kad pridėtumėte papildomo baltymų ir kremiškumo. Virkite dar 2-3 minutes, kad viskas sušiltų.
Suteikite sriubą dubenims: Naudodami šaukštą, patiekite sriubą į dubenis. Jei norite, ant viršaus pabarstykite šviežiai tarkuotą parmezano sūrį.
Pasirinktiniai priedai: Patiekite minestrone su traškiu duonu arba šonine salotomis, kad gautumėte pilną patiekalą.
Minestrone sriuba su bazilikais ne tik yra raminantis ir skanus patiekalas, bet ir puikus būdas mėgautis įvairiomis daržovėmis viename dubenyje. Pilna skonio ir maistingumo, ši sotus sriuba gali būti lengvai pritaikyta pagal jūsų pageidavimus ir sezoniškumą. Nesvarbu, ar mėgautumėtės vėsų vakarą, ar dalytumėtės su draugais ir šeima, šis minestrone receptas tikrai taps jūsų kulinariniu pamėgtu. Mėgaukitės kiekvienu šios spalvingos, sveikos ir skanios sriubos šaukštu!
Join our notification list to receive timely updates on the latest and most captivating articles in your mailbox.